Каструля на 3,0 л Ожина Metrot Сербія / Metalac 340016 Каструля на 3,0 л Ожина Metrot Сербія / Metalac 340016 472 грн.

Об'єм: 3,0 л. Діаметр: 18 см. Матеріал: цільнолита емальована сталь. Країна виробник: Сербія Metalac. Подарункова упаковка.

Каструля емальована 4,0 л Прованс Metrot Сербія / Metalac 173290 Каструля емальована 4,0 л Прованс Metrot Сербія / Metalac 173290 527 грн.

Об'єм: 4,0 л. Діаметр: 20 см. Кришка : скло. Матеріал: цільнолита емальована сталь. Країна виробник: Сербія. Подарункова упаковка.

Каструля 2,5 л (вибір малюнка) 1911/2 ТМ Epos Каструля 2,5 л (вибір малюнка) 1911/2 ТМ Epos 255 грн.

Об'єм: 2,5 л. Форма: сферична. Основний колір емалі білий. Кришка - сталь з емальованим покриттям, н/ж обід.

Каструля емальована 3 л без окантовки Пеларгонія Amazing flowers 1612/2 ТМ Epos Каструля емальована 3 л без окантовки Пеларгонія Amazing flowers 1612/2 ТМ Epos 238 грн.

Каструля циліндрична. Об'єм: 3 л. Без нержавіючої окантовки

Каструля з антипригарним покриттям 4,5 л 3120 OMS Туреччина Каструля з антипригарним покриттям 4,5 л 3120 OMS Туреччина 1 411 грн.

Об'єм 4,5 л. Діаметр 24 cм. Висота 13 см. Литий алюміній з мармуровим покриттям. Ручки: цільнолиті. Кришка: скло.

Каструля з антипригарним покриттям 5,6 л 3120 OMS Туреччина Каструля з антипригарним покриттям 5,6 л 3120 OMS Туреччина 1 414 грн.

Об'єм 5,6 л. Діаметр 26 cм. Висота 13 см. Литий алюміній з мармуровим покриттям. Ручки: цільнолиті. Кришка: скло.

Каструля на 2,2 л Ожина Metrot Сербія / Metalac 340009 Каструля на 2,2 л Ожина Metrot Сербія / Metalac 340009 410 грн.

Об'єм: 2,2 л. Діаметр: 16 см. Матеріал: цільнолита емальована сталь. Країна виробник: Сербія Metalac. Подарункова упаковка.

Каструля емальована 5,3 л Прованс Metrot Сербія / Metalac 173291 Каструля емальована 5,3 л Прованс Metrot Сербія / Metalac 173291 584 грн.

Об'єм: 5,3 л. Діаметр: 22 см. Кришка : скло. Матеріал: цільно лита емальована сталь. Країна виробник: Сербія. Подарункова упаковка.

Каструля емальована циліндрична 1,5л Абстракція зелена 1-2215211 ТМ Omelia Каструля емальована циліндрична 1,5л Абстракція зелена 1-2215211 ТМ Omelia 331 грн.

Об'єм: 1,5л. Фурнітура: нержавіча сталь. Кришка: жаростійке скло. Кромка: нержавіюча сталь, технологія "InPairs". Країна виробник: Білорусь (Omelia).

Каструля з антипригарним покриттям 2 л 3141 (золото/бронза) OMS Туреччина Каструля з антипригарним покриттям 2 л 3141 (золото/бронза) OMS Туреччина 943 грн.

Об'єм 2 л. Діаметр 18 cм. Висота 8 см. Литий алюміній з мармуровим покриттям. Ручки: метал. Кришка: скло.

Каструля емальована циліндрична 1,5л Бірюза 1-2215211 ТМ Omelia Каструля емальована циліндрична 1,5л Бірюза 1-2215211 ТМ Omelia 361 грн.

Об'єм: 1,5л. Форма: циліндрична. Фурнітура: нержавіюча сталь. Кришка: жаростійке скло. Кромка: нержавіюча сталь, технологія " InPairs". Країна виробник: Білорусь (Omelia).

Каструля 1,5 л без окантовки 1608/2 ТМ EPOS (вибір малюнка) Каструля 1,5 л без окантовки 1608/2 ТМ EPOS (вибір малюнка) 167 грн.

Каструля цилідрична. Об'єм: 1,5 л. Без нержавіючої окантовки.

Різноманітні пропозиції від численних виробників кухонного посуду можуть збити з пантелику покупців. Як вибрати універсальні каструлі для різних видів готування або підібрати посуд для певної плити? Нижче ми відповідаємо на ці питання.

 

Види кухонних каструль

Отже, каструлі виготовляють з різних матеріалів. За цією ознакою їх поділяють на:

  1. алюмінієві;
  2. чавунні;
  3. керамічні;
  4. сталеві;
  5. скляні.

Також посуд для кухні може бути покритий емаллю. Емальовані каструлі легкі, в них можна зберігати їжу в холодильнику. Вони підходять для приготування перших страв, гарнірів і компотів. Недоліки - можливість легко зіпсувати емаль абразивними речовинами або металом. Якщо всередині такого посуду стався скол емалі, його вже не можна використовувати.

Алюмінієвий посуд для готування швидко нагрівається, він недорогий і дуже легкий. На жаль, володіє і великою кількістю недоліків. Алюміній вступає в реакцію з кислотами і лугами, тому смак їжі може змінитися. Крім того, він виділяє малі дози токсичних солей металу, які накопичуються в організмі. Також в ньому дуже важко приготувати складні страви, він деформується і змінює колір з часом.

Чавунні каструлі дуже довговічні, їм не страшні подряпини, довго тримають тепло. Часто бувають з товстим дном, відмінно підходять для варіння, тушкування і запікання. Недоліки чавуну: боїться вологи, дуже важкий, довго нагрівається. Такий посуд не можна мити в посудомийній машині.

Посуд з антипригарним покриттям добре підходить для смаження і тушкування, практично не вимагає масла для готування. Головне - стежити, щоб покриття залишалося цілим, в іншому випадку каструлю використовувати вже не можна.

Скляний посуд естетичний, має легку вагу, його можна мити в посудомийній машині. Підійде як для варіння, так і для запікання. Мінуси теж є - його не завжди можна ставити на газову конфорку без розсікача і піддавати різким температурниим перепадам.

Каструлі зі сталі або з нержавійки дуже практичні. Вони універсальні, довговічні і зовсім невибагливі в догляді. Найкраще використовувати їх все ж для варіння і тушкування. Мінусів особливо і немає, хіба що якісна каструля з товстим дном має досить високу ціну.

Часто каструлі виготовляють зі скляними кришками. Крім естетичності, це ще і зручно - так видно відразу, що відбувається з блюдом в процесі приготування.

 

Посуд для різних плит

Для індукційної плити підійдуть каструлі, дно у яких здатне притягувати магніт. Ще кілька обмежень - діаметр дна не менше 12 см, а його товщина не менше 2-6 мм. Бажано використовувати моделі, які підходять для індукційних поверхонь. Для склокерамічних поверхонь зі звичайним нагріванням підійдуть будь-які каструлі з гладким і плоским дном. Для газової плити ніяких обмежень немає, крім необхідності використання розсікача для каструль зі скла.

Купити за доступними цінами, техніку для кухні, кольорові і білі каструлі з найрізноманітніших матеріалів, сотейники та моделі з подвійним дном можна на сайті dokuhni.ua.

Купуйте якісне і насолоджуйтеся процесом готування улюблених сімейних страв!