Хлебопечки

Западная часть Азии считается родиной хлеба, так как именно там начали выращивать пшеницу. Ученые полагают, что этот продукт питания появился более 15 000 лет назад и быстро распространился по всему миру. В семьях из поколения в поколение передаются рецепты любимой выпечки. И если раньше женщинам приходилось тратить на выпекание как минимум 2-3 часа, то в наши дни это дело не занимает более 10 минут благодаря хлебопечкам.

Простой рецепт хлеба

Домашняя хлебопечка по праву считается одним из самых полезных изобретений человечества. Ведь магазинный хлеб часто расстраивает своими вкусовыми качествами. В инструкции к хлебопечкам обычно идет книга с рецептами, которые также можно найти на просторах Интернета. Основной рецепт для первой программы:

• 1 чайная ложка соли;
• 3 чайных ложки сахара;
• 2 столовых ложки постного масла;
• 250 мл теплой воды;
• 500 грамм муки;
• 2 столовых ложки сухого молока;
• 1 чайная ложка гранулированных дрожжей.

Все продукты необходимо класть в указанной очередности. Воду и сухое молоко можно заменить натуральным молоком. Часто с первого раза хлеб не оправдывает ожидания. Связано это с тем, что мука от разных производителей ведет себя по-разному. Поэтому вам необходимо просто немного скорректировать объем воды или молока. Чаще всего достаточно добавить около 25 мл жидкости.

После того, как хлебопечка начала замес теста, силиконовой лопаткой можно аккуратно убрать остатки муки с углов. Важно помнить, что во время созревания хлебопечку нельзя передвигать, иначе хлеб упадет, а вместо воздушной мягкой буханки вы получите твердую лепешку.

Преимущества использования хлебопечки

Помимо основного рецепта, можно выбрать программу для ржаного хлеба или для бездрожжевого хлеба. Обычно в хлебопечках установлено около 15-20 программ, которые отличаются по времени и функциям.

Кроме выпечки разных сортов хлеба, вы можете выбрать программу для:

• замеса теста (для бездрожжевого теста, например, на пельмени и вареники);
• замес плюс созревание (для дрожжевого теста);
• выпечки без замеса (с шагом в 10-15 минут);
• ускоренной выпечки.

Некоторые модели имеют функцию приготовления варенья. В нашем интернет-магазине «До кухни» вы можете купить хлебопечки по выгодным ценам от ведущих производителей. Для заказа воспользуйтесь добавлением товаров в корзину. Также вы можете позвонить нам по телефонам, указанным вверху страницы. Мы будем рады ответить на любые ваши вопросы касательно товаров, представленных на нашем сайте.